Die Schloßbrauerei Au mit Braumeister Stefan Ebensperger hat für das Volksfest Rudelzhausen natürlich auch dieses Jahr ein super Festbier gebraut!

Die TSV-Vorstandschaft und die Hauptverantwortlichen der verschiedenen Bereiche beim Volksfest (warme Küche, kalte Küche, Spülküche, Schänke, Bar, Fischbraterei, Festbüro, Aufbauteam …) waren auf Einladung der Brauerei am 17. April 2026 gerne zur Bierprobe ins Bräustüberl gekommen.

Nach der Begrüßung durch unseren 1.Vorsitzenden Siegfried Grimm bedankte sich Braumeister Stefan Ebensperger dafür, daß auch beim 49. Volksfest in Rudelzhausen das Auer Festbier ausgeschenkt werden darf. Das spezielle Festbier wird nur fürs Rudelzhauser Volksfest und kein anderes Fest mehr gebraut. Er und die Mitarbeiter der Brauerei freuen sich schon auf die Volksfesttage in Rudelzhausen.

In Vertretung unseres Volksfestreferenten Wieland Scheer lobte Siegfrid Grimm alle freiwilligen Helfer die beim Volksfest mitarbeiten. Ohne die Helfer gäbe es das Volksfest schon längst nicht mehr. Er kündigte dann noch an, daß der Zeltaufbau auch dieses Jahr schon am Freitag 24. April ab 13 Uhr startet. Natürlich werden da wieder viele Helfer erwartet. Am Samstag darauf wird das Zelt dann gemeinsam fertiggestellt.

Dann war es natürlich Zeit zur ausgiebigen Bierprobe. Dazu gab’s vom Team des Schloßbräukellers Obazdn mit frischen Brezen als Vorspeise und dann leckeren Schweinebraten mit Kartoffelknödel. Zu späterer Stunde dann auch noch Leberkäse.

Ergebnis des Tests: Die Schloßbrauerei Au mit Braumeister Stefan Ebensperger hat für das Volksfest Rudelzhausen wieder ein super Festbier gebraut! – Das Volksfest kann kommen.

Braumeister Stefan Ebensperger und 1.Vorsitzender des TSV bei der Begrüßung – Zwei Biertester fanden den „geheimen“ Eingang ins Bräustüberl nicht rechtzeitig

Fotos einiger Biertester, die das Auer Festbier ausgiebig probiert und für ausgezeichnet befunden haben